冷凍式干燥機(jī)是一種烘干設(shè)備，它主要是由制冷機(jī)組.超濾裝置.加溫系統(tǒng)軟件.家用電器儀表盤自動(dòng)控制系統(tǒng)所組成。目前，隨著低溫干燥專業(yè)性和冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展趨勢，干凍廣泛應(yīng)用于無菌檢測中藥制劑的發(fā)展，特別是在生物制藥中。

　　干凍就是將帶有許多水分的化學(xué)物質(zhì)，提早冷凍冷藏成固體，冷到化學(xué)物質(zhì)的三相環(huán)境溫度以下。接著應(yīng)用固體提升基本原理，在真空泵情況下使化學(xué)物質(zhì)中的水分馬上以蒸汽的形式從固體中提升出去，而化學(xué)物質(zhì)本身殘余在鎖定的冰架中，從而使干躁商品不容易喪失原先的固體框架構(gòu)造，保持化學(xué)物質(zhì)原先的樣子，且商品回水溶性優(yōu)質(zhì)?；瘜W(xué)物質(zhì)在干燥之前一直處于超低溫(凍潔情況)，此外冰霜均勻地分散在有機(jī)物中，提升整個(gè)過程不易因缺水而造成萃取，避免了由水蒸汽導(dǎo)致塑料泡沫.還原性等不良反應(yīng)。

　　干躁化學(xué)物質(zhì)呈干躁海棉多孔結(jié)構(gòu)狀，容積基本上不會(huì)改變，極微溶水而恢復(fù)正常。較大水平避免干躁化學(xué)物質(zhì)的物理學(xué)和微生物轉(zhuǎn)性。冷凍式干燥機(jī)改變了過去干燥過程的復(fù)雜實(shí)際操作，避免了項(xiàng)目的環(huán)境污染，完成了自動(dòng)化技術(shù)，適合研發(fā)或小批量生產(chǎn)。該型號(hào)具備隔熱保溫和可編程控制器作用，能記牢干凍曲線圖，有利于消費(fèi)者觀查原材料干凍加工工藝。

　　冷凍式干燥機(jī)的優(yōu)勢。

　　1.低溫干燥是在超低溫情況下實(shí)現(xiàn)的，因而尤其適用很多熱敏性化學(xué)物質(zhì)。冷凍式干燥機(jī)在生物醫(yī)藥中獲得了普遍的運(yùn)用，例如蛋白、微生物菌種等。

　　2.容積幾乎不會(huì)改變，由于在鎖定情況下干躁，因此維持原先構(gòu)造不萃取。

　　3.冷凍式烘干機(jī)干燥后的化學(xué)物質(zhì)松散多孔結(jié)構(gòu)為蜂窩狀放水后融解快，完全幾乎馬上修補(bǔ)原樣。

　　4.一些便于空氣氧化的化學(xué)物質(zhì)獲得維護(hù)，由于冷凍式干燥機(jī)在真空泵下干躁O2非常少。

　　5.冷凍式干燥機(jī)在冷凍干燥性成份在較低溫度下干躁時(shí)損害不大，適用一些化工原材料、藥物和食物的干躁。

　　6.在低溫干燥的整個(gè)過程中，不能進(jìn)行微生物菌種的生長發(fā)育和酶的作用，從而保持原有的特性。

　　7.冷凍式干燥機(jī)干躁可以清除超出95-99%的水份，使商品在烘干后可以長時(shí)間儲(chǔ)存而不易質(zhì)變。

　　8.本來融解在水中的碳酸鹽類融解化學(xué)物質(zhì)，因?yàn)樵牧现械乃菰陬A(yù)凍后以冰霜的方式存有，分布均勻在原材料中;

　　9.冷凍式烘干機(jī)干燥后化學(xué)物質(zhì)松散多孔結(jié)構(gòu)，呈蜂窩狀，放水后快速融解而徹底，幾乎馬上修補(bǔ)原樣;

　　10.一些易被氧化化學(xué)物質(zhì)的干躁遭受維護(hù)，由于在真空泵下開展干躁，O2非常少。